"Rice" wurde Ende 1998 gegründet. Ein alter Schulfreund der Gründerin kam aus Thailand und hatte schon einige Zeit mit Wohnaccessoires gearbeitet. Während eines sehr langen Mittagessens auf dem Fränzösischen Lande entschieden sich beide einige seiner Dinge, die er bekommen konnte, zu versuchen zu verkaufen und sie später mit einigen Dingen aus Madagaskar zu kombinieren - all dies von der "Gründerheimat" Dänemark ausgehend.
Heute, fast 8 Jahre später, sind 25 Leute bei "rice Denmark" beschäftigt. Es gibt ein süßes Büro und einen Showroom in einem alten Schiffswerftsgebäube nahe eines Hafengebiets Dänemarks.
Viele Leute fragen, warum "Rice" Rice heißt. In der Tat war es ein dänischer/thailändischer Partner der Gründer namens "Hans", der auf diese Idee kam: "Rice" (engl. für Reis) ist ein grundlegendes Produkt zum Überleben für viele Menschen auf dieser Welt, vor allem in der Dritten Welt. Dies fand bei den Gründern Anklang... denn tatsächlich haben viele Menschen, die in Madagaskar arbeiten, einen Beutel mit Reis als Teil ihres Gehalts-Pakets.
